和菓子の定番あんこと、洋菓子に使われるイメージの多いバター。この2つが出会うと、あんバターという素敵な食べ物に進化します。ちょっとカロリーが気になる組み合わせだけれど、実はあんこやバターにはそれぞれ身体に良いメリットがたっぷり含まれているんです。そんな2つのマリアージュが楽しめるあんバターをお取り寄せしておうちでじっくり味わってみませんか？
あんこには魅力がたっぷりつまっている！
ポリフェノールが豊富
あんこにはポリフェノールが含まれています。このポリフェノールは悪玉コレステロールの上昇を抑えて、血管を綺麗にしてくれるんです。
さらに小豆をあんこにすると、たんぱく質と糖分が加熱されることで、メラノイジンという物質が誕生します。メラノイジンはポリフェノール同様、血管を綺麗にしてくれるのですが、この2つが合わさることで、より強い効果を発揮してくれます。
風邪を引いたり、紫外線を浴びすぎると活性酸素が増加し、酸化悪玉コレステロールが出来てしまいます。しかし、ポリフェノールとメラノイジンが活性酸素を退治してくれるので、酸化悪玉コレステロールが増えるのを防いでくれるんです。
鉄分が豊富
あんこには鉄分もたくさん含まれています。鉄分は血液を造るうえで大事な栄養素なので、不足してしまうと貧血を起こしてしまう事も。鉄分は貧血を改善してくれたり、肌トラブルを解消してくれる栄養成分です。
鉄分を摂取したい時、思いつくのがレバーやほうれん草が多いのではないでしょうか。実はあんこにはほうれん草の1.4倍も鉄分が含まれているんですよ！鉄分は小豆の皮よりも実に多く含まれているので、鉄分をより多く取れるのはこしあんなんだとか。
バターは実は栄養満点！
ビタミンＡが豊富
バターには成長に欠かせない栄養素のビタミンAが多く含まれています。ビタミンAは肌や粘膜を健康に保ち、細菌に対する抵抗力を強めてくれる効果があります。なんと牛乳の13倍以上も含まれているんです！
1日100gほどバターを食べることで、1日に必要なビタミンAを摂取する事が出来ます。
ビタミンDやビタミンEも豊富
バターに含まれているビタミンDは、カルシウムの摂取を助けてくれたり、骨を強くしてくれたりします。ビタミンDを摂取すると免疫力アップにも効果があるという報告もあるそうです。
さらにバターは美容にも良い栄養素が含まれています。抗酸化作用があるビタミンEは老化を防ぐ効果もあるんだとか。摂り過ぎは良くないですが、バターは適量をおいしく食べることで健康にも美容にも良い食べ物なんです。
あんことバターが合わさった最強スイーツ＆パン
お取り寄せ可能なあんバター7選
①八天堂 プレミアムフローズンくりーむパン・くりーむコッペパン 計12個詰合せ
https://item.rakuten.co.jp/nattokushop/iw1000012767/
八天堂といえば、クリームぱんが有名ですが、そんな八天堂からあんバターが登場しました。八天堂だからこそ実現したくりーむコッペパンは、とろけるようなパン生地でやみつきになるおいしさです！定番のクリームぱんもセットなので、色々な味が楽しめちゃうお取り寄せセットです。
②ふたば茶亭 塩バター入り 福来ら ドラ焼き
https://item.rakuten.co.jp/iinastores/sb-dorayaki5/
ふっくら炊き上げた自家製のつぶあんと塩バターのミックスがはさまった福来らのドラ焼き。洋菓子店のこだわりのドラ焼きは、小ぶりなので何個でも食べられそうです。
③ウミネコ商店 あんバターサンド
https://umineko1203.thebase.in/items/31627539
焼きたてのスコーンでサンドされているあんバター。コーヒーとの相性にもぴったりなウミネコ商店のあんバターサンドは、日替わりで粒あんと5種類のあんの詰め合わせで届くセットです。カラフルなあんこがインスタ映え間違いなし！
④konditorei mine(コンディトライミーネ) あんバターサンド
https://www.konditorei-mine.jp/
塩バターサブレに挟まれたあんバターサンド。黒ごまの風味がしっかりと届いてくるので、他とは一味違ったあんバターを求めている人におすすめです。抽選販売で、なかなか手に入らないので、一度は食べてみたいあんバターです。
⑤木村屋總本店 あんバターホイップ
https://www.kimuraya-net.jp/shop/item_detail?category_id=0&item_id=2562804
あんパンなら木村屋總本店。そんなあんパンの老舗が作るあんバターホイップ。十勝産の小豆を使用した粒あんと、北海道産のホイップが合わさって、口の中でとろけます。あんバターデビューにおすすめの商品です。
⑥Bakery＆Cafe ESPRIT あんバターサンド
https://shop.komugiya.co.jp/items/33281402
岐阜県にあるBakery＆Cafe ESPRITの人気商品のあんバターサンド。ESPRITこだわりのバゲット生地に北海道の羊蹄山小豆と、二度見してしまうくらい分厚いバターが挟まっています。
⑦柳月 あんバタサン
https://www.ryugetsu.co.jp/i/02354
北海道産の素材を使用したあんバター入りサブレサンド。北海道十勝産の小豆と北海道産の発酵バターを、オホーツクの塩を使用したサブレで挟んだ素敵なマリアージュが楽しめるあんバターサンドです。
お取り寄せ可能なあんバタースプレッド3選
①紀伊国屋 あんこバター
https://item.rakuten.co.jp/e-kinokuniyashop/10-4960320011840/
北海道の小豆にバターを加えたスプレッド。朝食にトーストを焼いてあんこバターを塗るだけで、簡単にあんバタートーストが完成しちゃいます！紀伊国屋のロゴが入ったパッケージを食卓においておくだけでおしゃれな朝食を楽しむことも！
②久世福商店 バターが香るあんバター
https://item.rakuten.co.jp/sc-rkt/fj00057/
焼きたてのトーストに久世福商店のあんバタージャムを塗って食べれば、幸せなあんバタータイムが始まります。北海道産の小豆とたっぷりのバターで仕上げたジャムは、口当たりが滑らかで永遠と食べられちゃいます。
③久世福商店 和を感じる抹茶あんバター
https://item.rakuten.co.jp/sc-rkt/fj00060/
久世福商店のあんバターは抹茶もおいしい！八女抹茶と西尾抹茶を使用した香り豊かな抹茶のあんバタージャムです。焼きたてのトーストに塗って濃厚な抹茶を感じてみてください。
まとめ
あんバターパンというと、街のパン屋さんに置いてあるイメージですが、今回紹介したもの以外にもたくさんお取り寄せが出来るあんバターパンがあります。
あんこを摂取するのにおすすめの時間は朝なんです。朝にあんこを摂ることで脳が活性化しやすくなるんだとか。朝食にあんバターパンを食べて、すっきりとした気分で1日のスタートを切ってみませんか？
