美容や健康によいといられているナッツ類の中でも、「ピーカンナッツ」は栄養バランスが抜群として知られています。クセのない味でとりいれやすく、食べ方のバリエーションも豊富な点が人気です。今回は効果的なピーカンナッツの食べ方と人気商品をご紹介しますので、参考にしてください。
ピーカンナッツの特徴と栄養素の基礎知識
くるみと何が違う？ピーカンナッツの特徴
ナッツにはさまざまな種類がありますが、近年ピーカンナッツを使ったお菓子や料理が増えています。一見、くるみにも見えるピーカンナッツですが、発祥・味・栄養面などでそれぞれに特徴があります。
くるみの発祥がヨーロッパ南西部とされるのに対して、ピーカンナッツは北米が原産国です。くるみよりも実が細長く脂肪分を多く含むことから、ピーカンナッツの木はバターの木とよばれています。
くるみの殻はとても硬いため道具を使わなければ割れませんが、ピーカンナッツは少し力を入れると素手で殻を割ることができるので、より手軽に食べることができます。
またピーカンナッツには、くるみのような渋みや苦味がありません。ですから、お菓子や料理にアレンジしやすいのも特徴の一つです。
美容・健康志向の方必見の栄養素とは
美容や健康のためにナッツ類を取り入れる方は増えています。美容・健康志向の方必見のピーカンナッツの栄養素をご紹介しますね。
ピーカンナッツを食べることでアンチエイジング効果が期待できます。豊富に含まれているビタミンA・E などの抗酸化成分が働き、肌の老化を防いで美肌づくりに役立ったりコレステロール値の改善が期待できたりします。
また、ミネラル類もたっぷり含まれています。たとえば、亜鉛は免疫機能の向上や正常に保つサポートをする働きがあります。ですから、風邪などを予防する・さまざまな感染症などから体を守る・回復を早めるというような効果が期待できます。
このように、ピーカンナッツは美容・健康面ともに嬉しい栄養素をバランス良く含んだナッツなのです。
ピーカンナッツのおすすめの食べ方と注意点
期待する効果にあわせた食べ方をしよう
クセがなくまろやかな味が特徴のピーカンナッツは、そのままの味を楽しむのはもちろん、ほかの食材と組み合わせるなどしてアレンジをすることができます。
まずはフライパンでローストし、ピーカンナッツの香ばしさとカリッとした食感を楽しんでみてはいかがでしょうか。ローストしたピーカンナッツは、溶かしたチョコに加えて固めたりはちみつに漬け込んだりしておくと、手軽に食べられるスイーツにもなります。
ただ、ピーカンナッツに豊富に含まれているn-3不飽和脂肪酸は熱に弱い特徴があります。美容効果や生活習慣病の予防につながる栄養素なので、生のまま食べる方が効果を発揮します。
ピーカンナッツに期待する効果や目的にあわせた食べ方を意識してみましょう。
体に良いとはいえ食べすぎには注意！
美容や健康な体づくりに良いとされるピーカンナッツですが、食べすぎには注意が必要です。なぜならナッツ類の中でもピーカンナッツのカロリーは高く、食べすぎると体重の増加につながります。中にはお腹が痛くなる場合もあります。
1日にピーカンナッツを摂取する目安量は約18〜20粒（約200〜210kcal）が良いとされています。味付けされているものだとカロリーも高くなるので、なるべく糖分や塩分・油分無添加のナッツが良いですね。
またナッツアレルギーがある方は、交差反応によりピーカンナッツでもアレルギーを起こすリスクが考えられます。ですから、ナッツアレルギーがあったり気になったりする方は、初めて食べる前に医師に相談すると安心です。
お取り寄せできる人気のピーカンナッツ5選
20201年1月現在、「楽天」で人気のピーカンナッツをご紹介します。
①老舗サロンドロワイヤル【ホワイトチョコのピーカンナッツ400g】
チョコレートとスイーツの老舗「サロンドロワイヤル」では、オリジナルレシピのクーベルチュールホワイトチョコレートで包まれたピーカンナッツを楽しめます。濃厚でほどよい甘さのホワイトチョコレートと香ばしいナッツの相性が抜群です。
400gの大容量ですが16袋前後の個包装で届くのも嬉しいポイントです。
https://item.rakuten.co.jp/s-royal/931/
【レビュー】
・ホワイトチョコとキャラメルパウダー、ピーカンナッツ…最高の組み合わせです。
大好きだけど送料がネックでなかなか買う気になりませんが、送料無料だったので購入しました。
・自宅用に購入しました～！美味しくて止まりません。１袋(230g)に個包装17袋入ってました！3袋食べましたが、１袋には大小の粒で4～6個入ってました。
https://item.rakuten.co.jp/s-royal/931/
②マンモス級の大粒ピーカンナッツ【舞妓はんのおやつ500g】
ピーカンナッツの中でも大きな「マンモスハーフ」という大粒の実を使っており、香ばしさや美味しさがひと味違うと好評です。
濃厚な蜜に漬け込んだ優しい甘さとカリッとした食感とサクッと軽い歯ざわりが新鮮なピーカンナッツです。京都の舞妓さんの間でも人気で持ち歩く方もいらっしゃるほどです。
https://item.rakuten.co.jp/konomimi/857/
【レビュー】
・甘すぎなくて美味しかったです。小分けになっていて食べやすいし１袋で満足します。以前もらったのは美味しかったけど飴がガッツリかかってたので私は、こちらのショップさんの方が好きです。美味しかったので、またリピします。
・何度も購入しています。甘すぎずとても美味しいです。小分けなのでバッグに入れて小腹が空いたときにも食べたり、おすそ分けしたりしています。
https://item.rakuten.co.jp/konomimi/857/
③4種の味の食べ比べ【ペカンナッツショコラ75g☓4袋】
ローストしたペカンナッツをチョコレートでコーティングして仕上げています。カリっとしたナッツと口の中で溶けるチョコレートが驚きの味わいです。
お酒と相性抜群のキャラメル・程よい甘さと柔らかさのココア・優しく上品な和三盆・ほろ苦さが贅沢な抹茶の4種の味の食べ比べをお楽しみください。
https://item.rakuten.co.jp/grand-place/p-01/
【レビュー】
・贈り物でいただいて以来リピートしています！チョコレートのおいしさとナッツの香ばしさが格別！自分へのご褒美に、お友達へのプレゼントに重宝しています。
・ペカンナッツショコラとの出会いは10年ほど前になります。当時よく行っていたバーのマスターが「ウイスキーに合うおつまみがあるよ」と出してくれたのがペカンナッツショコラ(キャラメル)でした。そしてその美味しさに驚きました。それ以来自分用に又プレゼント用にと購入してきました。皆さん美味しかったととても喜んで頂いています。
https://item.rakuten.co.jp/grand-place/p-01/
④大人のほろにが味【べにふうき茶ペカンナッツショコラ45g】
お茶の風味がしっかり感じられるチョコレートでコーティングされたピーカンナッツです。掛川産べにふうき茶を100％使用しており、甘さの中にほろにがさを感じるので大人の味を求めている方におすすめです。
柔らかな実とほろにがいチョコレートが口の中で溶け合う感動をご堪能ください。
https://item.rakuten.co.jp/kimuraen/pecancan/
【レビュー】
・食べたら止まらなくなります。とても美味しいです。家族も喜んでくれました。缶もお気に入りです。小分け袋がシンプルで良かったです。また買いたいです。
・しっとり…あっさり…美味しかったですナッツが 不思議な感触でしたぁ。
https://item.rakuten.co.jp/kimuraen/pecancan/
⑤本場アメリカ産の無添加【素焼きピーカンナッツ 250g】
ピーカンナッツの本場アメリカ産の無添加・素焼きのナッツ。独特の深い香りとコクが特徴です。そのまま食べるのはもちろん、香ばしくさっぱりした風味なので料理やスイーツなどへのアレンジにも最適です。
自然な甘さやコクが美味しく、一度食べだしたら止まらない方もたくさんいらっしゃいますよ。
https://item.rakuten.co.jp/kyunan/tama-pecannuts/
【レビュー】
・癖になる美味さ。クルミより甘みが立っていて、コクがあり、まったりした味なのですが、しつこくはないです。フォドマップ的にも、大丈夫なので食べるのですが近所んマーケットでは取り扱いが無いので、こちらで単品がい出来るのは嬉しいです。
・素焼きは初めてでした。塩分も無かったのですが、食べやすいです。そのままおつまみでも、バウントケーキやアイスクリームに混ぜたりと、食べ応えがあります。
https://item.rakuten.co.jp/kyunan/tama-pecannuts/
まとめ
ピーカンナッツには、美容や健康に嬉しい栄養素が豊富に含まれています。美肌づくり・生活習慣病や風邪の予防などをサポートしてくれるので、食生活に取り入れたいですね。
ただ、ピーカンナッツはカロリーや脂肪が高い食材です。食べすぎると体重増加につながるので、1日に食べる量を意識して健康的に美味しくピーカンナッツを味わいましょう。
スイーツとして楽しめるピーカンナッツも豊富なのでお取り寄せしてみてくださいね。
